Bistron lista

ALKURUOAT


Virtaset 14 €
Sokerisuolattua lohta
Palvikaritsaa ja nokkosjogurttia
Leipäjuustoa ja karviaishilloketta
Paahdettua mallasleipää (L, pyydettäessä G)

Bratwurstia 8/15 €
Kermassa haudutettua hapankaalia ja Virran ryytisinappia (L, G)

Toast Skagen 12/16 €
Katkarapuleipä (L)

Kermaista lohikeittoa 10/16 €
perunarieskaa (L, pyydettäessä G)

Virran salaatti 9/16 €
Graavilohta TAI leipäjuustoa, tyrni-fenkolivinegrettiä,
salaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä,
pensasmustikoita ja kirsikkatomaatteja (L, G)

Puikulaperunaranskalaisia 5 €
Chiliketsuppia (L, G)

PÄÄRUOAT

 

Paistettua nieriää 28 €
Kermaista rapukastiketta, paahdettua perunaa ja latva-artisokkaa (L, G)

Pippurijuustolla gratinoitu naudan marmoripihvi (180 g) 30 €
Timjamikastiketta, puikulaperunaranskalaisia (L, G)

Paahdettua broileria 24 €
Marsalakastiketta, grillattua varsiparsakaalia ja herkkusieniä (L, G)

Virran lämmin kanaleipä 15 €
Grillattua broileria ja cheddarkastiketta, karviaismarja-chilihilloketta,
rucolaa ja tomaattia
Puikulaperunaranskalaisia ja chiliketsuppia (L)

Pinaatti-ricottatäytteisiä ravioleja 16 €
Yrtti-voikastiketta, grillattua latva-artisokkaa ja kirsikkatomaattia (L)

JÄLKIRUOAT

 

Juustokakkua 10 €
Kinuskia ja paahdettua valkosuklaata (L, G)

Crème brûlée 10 €

Pistaasijäätelöä 6 €
Marenkia ja pistaasipähkinää (L, G)

Tee pöytävaraus

 

L=Laktoositon, G=Gluteeniton