Viinilista

Kuohuviinit

Lasaretin kuohuviini Dominio de Reguena Cava Brut 7,50 €/40 €
Kuiva, omenainen, kypsän sitruksinen, hennon paahteinen, tasapainoisen hapokas

Bosco dei Cirmiole Prosecco DOC Rose extra dry, Italia 9,50 €/54 €
Läpikuultavan kirkas vaaleanpunainen väri. Erittäin täyteläinen. Herkkä, kukkainen ja hedelmäinen tuoksu, häivähdys pienistä punaisista ja tummista marjoista sekä raikkaita vihjeitä punaisesta omenasta ja persikasta. Tyylikäs, herkkä ja raikas, silti selvästi hedelmäinen. Ihanteellinen alkupalojen ja kalaruokien kanssa.

Desom Brut Elegance Cremant de Luxembourg 60 € Viinin tuoksussa on paahdettua omenaa, kvitteniä ja kypsää persikkaa ja maussa sen kestävä ja tyylikäs mousse antaa sille miellyttävän ja aistillisen raikkauden sekä aromeista esille tulee vaalea kukkaisuus, jota tuore ja hento trooppinen hedelmä myötäilee. Sen samettinen rakenne ja hedelmäinen jälkimaku tekevät siitä ihanteellisen kumppanin aperitiivina ja täydentää upeasti kaikenlaisia kala- ja äyriäisruokia. 60,00

Valkoviinit, 12 cl/pullo

Lasaretin valkoviini Medianiles Ecológico y Vegano Airén, Espanja 7,50 € / 40 €
Puhdas, kirkas ja kristallinkirkas. Kultainen, vaalea ja voimakkailla kyyneleillä, miellyttävä ja hedelmäinen.

Vina Oria Macabeo-Chardonnay Blanco, Carinena, Espanja 7,60 € / 44 €
Viinissä on kauniin vaalean keltainen oljen väri ja tuoksusta löytyy sitrushedelmää ja kukkaistuoksuja. Kokonaisuudessaan viini on pehmeä, raikas ja maukas viini. Viini sopii erittäin hyvin kevyille kaloille, äyriäisille, salaateille ja jopa kermaiselle kastikkeelle.

Sauvignon Blanc IGP Ardeche, Rhône, Ranska 7,60 € / 45
Viinin tuoksu on raikas ja aromaattinen, sitrushedelmien, greipin ja limen vivahteinen. Maku on kuiva, mutta hyvän hedelmäisyytensä ansiosta miellyttävän raikas ja rakenteikas. kepeä terassijuoma ja sopii myös grillatun kalan, äyriäisten ja vuohenjuuston kanssa.

Abbe Rous Chardonnay, Lanquedoc-Roussilon, Ranska 9 € / 54 €
Tuoksu on puhtaan raikas ja siinä on tiiviit kukkaiset aromit ja taustalla aavistus tammisuutta. Viini on maultaan hyvin miellyttävä viini, jossa hedelmäisyys, mineraalisuus ja hapokkuus ovat hyvässä tasapainossa, jättäen pitkän jälkimaun.

Hahn Riesling feinherb, Pfalz, Saksa 8 € / 49 €
Tuoksu on trooppinen hedelmäpommi, josta löytyy hunajaisuutta ja makeaa hedelmäisyyttä. Maku on kuivahko ja sitruunan hapokkuus saa viinin tuntumaan kuivemmalle. Lisäksi mausta löytyy ripaus greippiä ja ketunleipää sekä mineraalisuutta. Klassinen, puolikuiva Riesling.

Lugana Prestige 2020 Cà Maiol, Veneto, Italia 10 € / 60 € Tuoksussa on kukkaisuutta ja sitrushedelmiä sekä mineraalisuutta ja vihreää omenaa. Maku on pehmeä, viehättävä ja pitkäkestoinen, mukana sitrusta, timjamia sekä valkopippuria taustalla. Viinin jälkimaku on upean pitkä. Soveltuu kaloille ja äyriäisille sekä pastalle ja risotolle sekä myös hiukan rasvaisille kaloille.

Punaviinit, 12 cl/pullo

Lasaretin punaviini Medianiles Ecológico y Vegano Tinto Roble, Espanja 7,50 € / 40 €
Voimakas kypsän kirsikan värinen viini, joka säilyttää violetit reunat. Nenässä voit arvostaa paahdetun puun, punaisten hedelmien ja lakritsin vivahteita.

Vina Oria Garnacha Tinto, Carinena, Espanja 7,60 € / 44 € Viinin tuoksusta löytyy mustaherukkaa, tummaa suklaata ja leikattujen lehtien tuoretta aromia. Maku on Viinissä on hieno ja tyylikäs tuoksu. Viini maistuu maukkaalle ja täyteläiselle ja mausta löytyy hillon ja vadelman sävyjä. Viini sopii mukavasti pastan ja pehmeiden ja puolikypsytettyjen juustojen kanssa sekä grillatun ja paahdetun lihan kanssa

Merlot IGP Ardeche rouge, Rhône, Ranska 7,60 € / 45 € Viinissä on hedelmäinen punaisten marjojen tuoksu. Runsas hedelmäinen maku ja jälkimaku on pitkä ja pysyvä. Viini sopii hyvin grillattujen, paahdettujen tai haudutettujen punaisten lihojen ja kypsien juustojen kanssa.

Chianti Riserva Renzo Masi, Toscana, Italia 9 € / 52 € Viinin tuoksu on hieman kehittynyt, luumuinen, kirsikkainen ja jopa hieman viikunainen. Maku on keskitäyteläinen, runsas, pehmeä, raikas ja tasapainoinen.

Biftu roble, Jumilla, Espanja 8 € / 49 €
Viinin maku on pehmeän ja täyteläisen mausteinen ja marjainen. Maukas viini sopii yhdistettäväksi mausteiselle ja grillatulle lihalle.

Mazzolino Pinot Nero ‘Terrazze’, Lombardia, Italia 9,50 / 53 € Tuoksussa paljon vadelmaa ja granaattiomenaa sekä hieman pippurisuutta ja balsamicoa. Maku on keskitäyteläinen ja mehukas. Mukana myös kivasti mausteisuutta tuoden viiniin ryhtiä.

Jälkiruokaviinit, 8 cl

Hahn Riesling Auslese, Pfalz, Saksa 10 € Tuoksussa on kypsää persikkaa, omenakompottia ja ananasta. Tämä upean ja mehukkaan makuinen, hunajainen viini sulaa suussa ja sopii ihanasti jäätelön ja jäädykkeiden kanssa.

Moscato d’Asti La Caudrina, Piemonte, Italia 10 € Tämän ihanan kepeän ja vähäalkoholillisen viinin maku on raikkaan hedelmäinen ja pirteän aromikas, josta löytyy myös aprikoosia sekä hunajaisuutta.. Viini toimii sellaisenaan jälkiruokana hyvin viilennettynä, mutta tuoreet mansikat ovat oiva kumppani tälle viinille.