Bistron ruokalista

ALKURUOAT

Lasaretin kermaista lohikeittoa pieni / iso 13/18 €
Miedosti savustettua lohta ja tilliöljyä, saaristolaisleipää ja voita
(L)

Tapakset 19 €
Ilmakuivattua kinkkua (Espanja) ja Napolin salamia (Italia)                                    
Puhvelinmozzarellaa ja tomaatti-punasipulihilloketta,
maustettuja oliiveja,  raikasta salaattia ja patonkia
(L)

Toast skagen pieni / iso 14/18 €
Katkarapuja, kananmunaa, mummonkurkkuja ja saaristolaisleipää
(L)

Halloumisalaatti pieni / iso 12/18€
Friteerattua halloumia, cantaloupe-melonia, pikkelöityä sipulia, hunajapähkinöitä
sitruuna vinaigrettea
(L)

Maalaissalaattia pieni / iso 12/18€
Paneroitua broileria (Suomi) parmesaania, krutonkeja, neulapapuja, pikkelöityä punasipulia, kanamunaa ja chipotle-kastiketta
(L)

PÄÄRUOAT

Ripizza 16 €
Graavilohta (Norja), perunarieskaa, smetanaa ja punasipulia
(L)

Lasaretin hampurilainen 23 €
Paneroitua broilerinfileetä (Suomi) tai naudan jauhelihapihviä (Suomi) tai
falafelpihvi
(L)

Paahdettua lohta 33 €
Palsternakkapyreetä, kauden kasviksia ja kermaista tilli-voikastiketta
(L, G)

Paahdettua broileria (Suomi) 28€
Broilerin rintafileetä, pesto-pinjansiemenravioleja, kauden kasviksia ja
tomaatti-kermakastiketta (lisuke sisältyy annokseen)

(L)

Pippuripihvi (Suomi) 38 € 
Naudan ulkofileetä, viherpapuja ja pekonia,  
palsternakkapyreetä sekä tummaa pippurikastiketta

(L, G)

Grillattu selleripihvi 25 € 
Kauden kasviksia ja tomaatti-punaviinikastiketta
(Veg,G)

Valitse lisuke pääruualle:
Vihersalaatti (Veg, G)
Ranskalaiset tai bataattiranskalaiset (Veg, G)
Yrttiperunoita (Veg, G)

Ylimääräinen lisuke 5 €
Lisukkeita voi tilata myös pikkusuolaiseksi juoman kanssa.

LAPSILLE

Kaikki listan annokset ovat saatavilla lasten versioina.
Alku- ja jälkiruoat 5,50 €
Pääruoat 10 €

JÄLKIRUOAT

Creme Catalana 10 €
Mustaherukkasorbet
(L, G)

Suklaakakkua 12 €
Suolakinuskia, maapähkinää ja vaniljajäätelöä
(L, G)

Tyrniposset ja vaniljatuille 12 €
Tuoreita marjoja ja marenkia
(L)

Jäätelövaihtoehdot 6,50 €
Vanilja, suklaa, mansikka tai pistaasi (L, G)
Kuohuviinisorbet tai mustaherukkasorbet (Veg,G)


Kysy paikallisia olutvaihtoehtojamme

L=Laktoositon, M=Maidoton, G=Gluteeniton (keittiössämme käsitellään gluteenia sisältäviä tuotteita), Veg=Vegaaninen
Käytämme keittiössämme ainoastaan kotimaista lihaa.