Bistron ruokalista
ALKURUOAT
Lasaretin herkkuleipää L 3,50 €
Gluteenittomana 4,50 €
Lämmintä hapanjuurileipää ja kuusenkerkkä-vaahtovoita
Lasaretin kermaista lohikeittoa L, G, pieni / iso 13 € / 19 €
Miedosti savustettua lohta, perunoita, tilliä, perunarieskaa ja voita
Sokerisuolattua siikaa L, G 15 €
Marinoitua omenaa ja retiisiä, tilli-aiolia ja hernepyreetä
Tofutartar Veg, G 14 €
Piparjuuri-appelsiinimajoneesia ja siemennäkkäriä
BBQ Nautaa L 15 €
Rapeaksi kuorrutettua ja friteerattua naudan fileetä,
tulista BBQ-kastiketta, talon majoneesia ja kesäistä salaattia
SALAATIT
Lasaretin juustosalaattia L, pieni / iso 8 € / 14 €
Gluteeniton 9 € / 15 €
Romaine-salaattia, alppijuustoa, kirsikkatomaattia, tummia
viinirypäleitä, tuorekurkkua ja saaristolaisleipäkrutonkeja
sekä Caesar-kastiketta
Kesäsalaatti M, G 15 €
Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, tuorekurkkua,
marinoitua retiisiä, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja
mustikkabalsamicoa
Vaihtoehdot:
Grillattua kanafileetä
Hiillostettua lohta, tilliä ja sitruunaa
Vegaanista fetaa
BURGERIT
Lasaretin hampurilainen ja puikulaperunaranskalasia L 22 €
Naudan jauhelihapihvi, marinoitua punasipulia, savujuustoa,
salaattia, talon majoneesia ja puolukkaketsuppia
Lasaretin vege-burger ja puikulaperunaranskalasia Veg 22 €
Lasaretin kasvispihvi, marinoitua punasipulia, vege-cheddaria,
salaattia, talon majoneesia ja puolukkaketsuppia
PÄÄRUOAT
Paistettua siikaa L, G 36 €
Siikafileetä, juureshöystöä, voikastiketta ja tilliä
Paistettua lohta L, G 30 €
Sitruuna-seesamikastiketta, grillattua limeä,
juureshöystöä ja tilliä
Pehmeää kanapastaa L 22 €
Yrttimaustettua marinoitua kanaa, tagliatelle-pastaa,
kermaista sitruunakastiketta, rucolaa ja parmesaania
Punaviinihärkää L, G 36 €
Naudan ulkofileepiNaudan ulkofileepihviä, punaviinikastiketta
tai persiljavoita, kauden kasviksia ja persiljaa sekä
coleslaw-salaattiahvi 160 g, grillattua tomaattia
sekä kermaista pippurikastiketta
Grillattua kanaa M, G 25 €
Paahdettuja kasviksia ja Kanafileetä, BBQ-punaviinikastiketta,
kauden kasviksia, rucolaa sekä coleslaw-salaattia
Kasvispihvi Veg, G 22 €
Lasaretin kasvispihviä, piparjuuri-appelsiinimajoneesia,
paahdettuja kauden kasviksia ja rucolaa
valitse lisuke pääruoalle
Kesäsalaatti Veg, G
– Salaatinlehteä, kurkkua, tomaattia ja appelsiinia
Puikulaperunaranskalasia Veg, G
Kesäperunaa sekä yrttivoita L, G
Bataattiranskalaisia Veg, G
Ylimääräinen lisuke 5 €
Lisukkeita voi tilata myös pikkusuolaiseksi juoman kanssa
LAPSILLE
Kaikki listan annokset ovat saatavilla lasten annoksina
Pääruoat 10 €
Alku- ja jälkiruoat 5,50 €
JÄLKIRUOAT
Lasaretin Pavlova L, G 12 €
Marenkia, tuoreita marjoja, haudutettua raparperia ja
kermavaahtoa
Suklaakakku L, G 13 €
Lämmintä suklaakakkua, tuorejuustovaahtoa,
tervakinuskia ja tuoreita marjoja
Tyrnitartaletti L 12 €
Tyrnimoussea, vaniljakreemiä, tyrnihilloketta
ja kristalloitua suklaata
Jäätelöannokset 9 €
Vanilja, suklaa, mansikka, mango-meloni L, G
Vadelmasorbet Veg, G
Kysy myös paikallisia olutvaihtoehtojamme!
L=Laktoositon, M=Maidoton, G=Gluteeniton (keittiössämme käsitellään gluteenia sisältäviä tuotteita), Veg=Vegaaninen
Käytämme keittiössämme ainoastaan kotimaista lihaa.