Bistron ruokalista
ALKURUOAT
Lasaretin kermaista lohikeittoa pieni / iso 13/18 €
Miedosti savustettua lohta ja tilliöljyä, saaristolaisleipää ja voita
(L)
Tapakset 19 €
Ilmakuivattua kinkkua (Espanja) ja Napolin salamia (Italia)
Puhvelinmozzarellaa ja tomaatti-punasipulihilloketta,
maustettuja oliiveja, raikasta salaattia ja patonkia
(L)
Toast skagen pieni / iso 14/18 €
Katkarapuja, kananmunaa, mummonkurkkuja ja saaristolaisleipää
(L)
Halloumisalaatti pieni / iso 12/18€
Friteerattua halloumia, cantaloupe-melonia, pikkelöityä sipulia, hunajapähkinöitä
sitruuna vinaigrettea
(L)
Maalaissalaattia pieni / iso 12/18€
Paneroitua broileria (Suomi) parmesaania, krutonkeja, neulapapuja, pikkelöityä punasipulia, kanamunaa ja chipotle-kastiketta
(L)
PÄÄRUOAT
Ripizza 16 €
Graavilohta (Norja), perunarieskaa, smetanaa ja punasipulia
(L)
Lasaretin hampurilainen 23 €
Paneroitua broilerinfileetä (Suomi) tai naudan jauhelihapihviä (Suomi) tai
falafelpihvi
(L)
Paahdettua lohta 33 €
Palsternakkapyreetä, kauden kasviksia ja kermaista tilli-voikastiketta
(L, G)
Paahdettua broileria (Suomi) 28€
Broilerin rintafileetä, pesto-pinjansiemenravioleja, kauden kasviksia ja
tomaatti-kermakastiketta (lisuke sisältyy annokseen)
(L)
Pippuripihvi (Suomi) 38 €
Naudan ulkofileetä, viherpapuja ja pekonia,
palsternakkapyreetä sekä tummaa pippurikastiketta
(L, G)
Grillattu selleripihvi 25 €
Kauden kasviksia ja tomaatti-punaviinikastiketta
(Veg,G)
Valitse lisuke pääruualle:
Vihersalaatti (Veg, G)
Ranskalaiset tai bataattiranskalaiset (Veg, G)
Yrttiperunoita (Veg, G)
Ylimääräinen lisuke 5 €
Lisukkeita voi tilata myös pikkusuolaiseksi juoman kanssa.
LAPSILLE
Kaikki listan annokset ovat saatavilla lasten versioina.
Alku- ja jälkiruoat 5,50 €
Pääruoat 10 €
JÄLKIRUOAT
Creme Catalana 10 €
Mustaherukkasorbet
(L, G)
Suklaakakkua 12 €
Suolakinuskia, maapähkinää ja vaniljajäätelöä
(L, G)
Tyrniposset ja vaniljatuille 12 €
Tuoreita marjoja ja marenkia
(L)
Jäätelövaihtoehdot 6,50 €
Vanilja, suklaa, mansikka tai pistaasi (L, G)
Kuohuviinisorbet tai mustaherukkasorbet (Veg,G)
Kysy paikallisia olutvaihtoehtojamme
L=Laktoositon, M=Maidoton, G=Gluteeniton (keittiössämme käsitellään gluteenia sisältäviä tuotteita), Veg=Vegaaninen
Käytämme keittiössämme ainoastaan kotimaista lihaa.